Mallone: da erbaccia commestibile a leccornia d’Irpinia
Piatto povero, ma ricco di sapori, il “Mallone” è un compendio dei prodotti d’Irpinia amalgamati con passione e sapienza, una ricetta composta da ingredienti facili da reperire, ma complicata da realizzare. Cime di rapa, erbe selvatiche e patate sono le…
Truffe telefoniche, i numeri da non richiamare per nessun motivo
Rispondete al telefono a un numero sconosciuto e cade immediatamente la linea? Non richiamate, altrimenti scatta la truffa che prosciuga il credito residuo Non ci si può distrarre un attimo che un’altra truffa è in agguato. Questa ricorda tanto i…
Questo market non vende prodotti stranieri (per un ottimo motivo)
Scaffali vuoti e corsie deserte: accade in un market di Amburgo, che ha deciso di non vendere più i prodotti stranieri. Il motivo? Protestare contro il razzismo, ormai dilagante, nel paese e in tutta Europa. Il negozio fa parte della catena…
Monte Kronio: il monte del dio Kronos e del vino più antico del mondo
Il vino più antico del mondo? È siciliano e ha più di seimila anni. Una squadra di ricercatori dell’Università della Florida ha ritrovato rimasugli del vino più antico del pianeta in una grande giara conservata nel cuore della Sicilia. Era il…
5 trucchi per proteggere le informazioni personali online
Viviamo in un mondo interconnesso, dove ogni giorno centinaia di dati personali sono trasmessi da un dispositivo a un altro. Informazioni sensibili che, se non sono sufficientemente protette, rischiano di finire nelle mani di persone senza scrupoli, pronte a farne…
La cripta del peccato originale di Matera
La Cripta del Peccato Originale, nascosta tra le gravine che si estendono nel territorio materano, a pochi chilometri dalla città dei Sassi, è un capolavoro di arte pittorica rupestre riscoperto solo di recente grazie alla tenacia e l’intuito dei membri…
Tumori, supercomputer svela cura in 10 minuti
Analizzare il genoma di un malato di cancro e suggerire il programma terapeutico adatto al caso. Un compito che a ‘Watson‘, il supercomputer sviluppato da Ibm, richiede 10 minuti contro le 160 ore-persona necessarie a un team medico in carne…
Insonnia: questa tecnica vi farà addormentare in 60 secondi
Quando si parla d’insonnia, i trucchi per dormire si sprecano: dalla tradizionale conta delle pecore al bagno caldo serale, sino alla tisana rilassante. Il problema è che una volta a letto non c’è niente da fare: di Morfeo neanche l’ombra…
Visite fiscali: più controlli e nuovi orari da settembre
Novità in vista per i controlli sulle assenze per malattie dei dipendenti della Pubblica Amministrazione, che risultano utilizzare più frequentemente dei privati (il doppio) il permesso per malattia. Dal 1° settembre prenderà il via, infatti, il nuovo polo unico della…
A Cuneo c’è un mercato dove resistono ancora le vecchie lire
Al mercato agroalimentare all’ingrosso di Cuneo la compravendita dei buoi è ancora in lire. Ecco perché la vecchia moneta sopravvive all’euro. A pochi chilometri da Cuneo, nella frazione di Ronchi, c’è uno dei più grandi mercati di bestiame d’Italia, dove…